一風堂 博多絹ごしラーメンセットA(白丸2食、赤丸2食) 豚骨ラーメン 有名店ラーメン | えくぼ通販 Official Online Shop
一風堂 博多絹ごしラーメンセットA(白丸2食、赤丸2食) 豚骨ラーメン 有名店ラーメン
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一風堂 博多絹ごしラーメンセットA

創業当時から今に引き継ぐ一風堂の『熟成なめらか白丸』2食と白丸をベースにコクと深みを追求した『濃厚コク旨赤丸』2食を詰合せました。一風堂のお店の味をお楽しみ下さい。


【商品仕様】

・名称:一風堂 博多絹ごしラーメンセットA

・商品内容:白丸1食170.35g(麺100g、スープ46g、基だし20g、紅しょうが4g、ペッパー0.35g)×2、赤丸1食184g(麺100g、スープ50g、基だし22g、辛味噌7g、香油5g)×2

・原材料名:

<白丸> ●麺:小麦粉(国内製造)、発酵調味料、小麦たん白、水飴、乾燥卵白(卵を含む)、食塩 ●スープ: 豚ガラスープ(ガラスープ(豚骨、玉ねぎ、にんにく)、砂糖、ゼラチン、たん白加水分解物)(国内製造)、ラード、ポークパウダー、ポークエキスパウダー、豚骨スープ(ガラスープ(豚骨、鶏骨、玉ねぎ、人参、にんにく)、ゼラチン、酵母エキス)(鶏肉を含む)、食塩、三温糖 ●基だし: しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、食塩、発酵調味料、みりん、昆布茶、おろしにんにく、酵母エキス、おろししょうが、胡椒 ●紅しょうが: しょうが(タイ)、漬け原材料(食塩、醸造酢) ●ペッパー: 胡椒パウダー(国内製造)、ガーリックパウダー(大豆を含む)/ 調味料(アミノ酸等)、乳酸Na、加工デンプン(打粉)、かんすい、酒精、増粘剤(グァーガム、キサンタンガム)、着色料(カラメル、野菜色素)、酸味料、甘味料(ステビア)

<赤丸> ●麺:小麦粉(国内製造)、発酵調味料、小麦たん白、水飴、乾燥卵白(卵を含む)、食塩 ●スープ: 豚ガラスープ(ガラスープ(豚骨、玉ねぎ、にんにく)、砂糖、ゼラチン、たん白加水分解物)(国内製造)、ポークパウダー、豚脂加工品(豚脂、食塩)、豚骨スープ(ガラスープ(豚骨、鶏骨、玉ねぎ、人参、にんにく)、ゼラチン、酵母エキス)(鶏肉を含む)、食塩、三温糖 ●基だし: しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、食塩、発酵調味料、みりん、昆布茶、おろしにんにく、米みそ、酵母エキス、おろししょうが、ホタテエキス ●辛味噌: たん白加水分解物(大豆・ゼラチンを含む)(国内製造)、糖類(砂糖、異性化液糖、水飴)、唐辛子、みりん、しょうゆ(小麦を含む)、発酵調味料、豆板醤、薬念醤、おろしにんにく、おろししょうが、昆布茶、胡椒、酵母エキス ●香油: 食用調合油(大豆を含む)(国内製造)、ガーリック、オニオン、食用精製加工油脂/酒精、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、加工でん粉(打粉)、かんすい、増粘剤(グァーガム、加工でん粉、キサンタン)、着色料(カラメル、カロチノイド)、酸化防止剤(V.E)、酸味料、甘味料(ステビア)

・賞味期限:常温60日
・保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
・お届け方法:メーカー直送

【ご注意事項】
・同じ製造工程で、やまいも、卵、ごまを含んだ製品を生産しております。
・原材料名においてアレルギー疾患のある方は充分にご注意ください。
・調理の際に熱湯を使いますので、やけど、ふきこぼれなどには充分にご注意ください。
・麺の表面に付着している白い粉は打粉(でんぷん粉)です。
・結露のため、麺に色むらが生じることがありますが品質上問題はありません。安心してお召し上がりください。
・本品はなまものですので、お早めにお召し上がりください。
・ 調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください。
・メーカー直送品のため、他商品と同梱不可。
・北海道・沖縄・離島へのお届け不可。
・ご注文確定後、3営業日以内での出荷。
・のし対応は、「短冊のし」のみOK(のし表書き不可、名入れ不可)
※「のし」オプションで、"希望する" を選択された場合、簡易包装の上、短冊のし での対応となります。


◎一風堂 博多・絹ごしとんこつラーメンの美味しい作り方

1 お湯を沸かす 〜 鍋にお水400ccを加え沸騰させます。
2 麺をゆで、スープと基だしを加える 〜 沸騰したお湯に麺をほぐし入れ、15~20秒茹でたら火を止め、スープと基だしを加えよくかき混ぜる。
3 (白丸の場合)紅生姜とペッパーを入れてできあがり 〜 鍋から丼に移し入れ、紅生姜・ペッパーを加えて完成。薬味はお好みで。
(赤丸の場合)辛味噌・香油を入れてできあがり 〜 鍋から丼に移し入れ、辛みそと香油を加えて完成。薬味はお好みで。

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